ここのところパンが食べたい熱が高くなっていて、ベーカリーに日参する勢いでした。これはちょっとマズい（お財布的にも、身体的にも）。 少し前までホームベーカリーで天然酵母の生種起こしをして、全粒粉100％のパンを精力的に作っていたのですが、実は２…