天職の舞台裏

天職と思って日々仕事をしてますが、その舞台裏で色々考えていること、あるいは水面下でジタバタしてることを書いています。

ホットクック

ホームベーカリーからヘルシオでパンを焼く

拠点1の転居に伴って、ホームベーカリーを拠点2に移動させました。ずいぶん長いこと使っているパナソニックのSD-BH104です。 家が狭くなったこと、拠点2には美味しいベーカリーが複数件あることから、処分しようかとも考えたのですが、これで一次発酵させて…